
来源:迈点网 曹沁 | 文
伴随着酒店投资市场的火热,除了深耕酒店行业十几年的资深投资人以外,越来越多的年轻人酒店投资人也看到了市场的潜力,并开始活跃于酒店投资市场。他们以更贴近年轻消费心理的方式运营酒店,也为中国酒店投资市场带来了一些新鲜血液。那么对于他们来说,酒店投资是否可以实现情怀与现实的双丰收呢?多元化的细分领域品牌又是否有更大的吸引力?
在今年7月28日中国中国旅游住宿业MBI品牌与投资峰会的分论坛——迈居投资人峰会上,安普华盛国际酒店管理咨询(深圳)有限公司执行董事张梓暄与远洲旅业董事卢文揆、雅斯特酒店(深圳)集团有限公司助理总裁胡喆、4家单体设计师酒店投资人船长、10+电竞酒店投资人胡扬共同探讨新一代投资人对酒店资产的认知与思考。
新一代投资人的酒店梦
在圆桌论坛的开始,安普华盛国际酒店管理咨询(深圳)有限公司执行董事张梓暄表示现在的90后投资人正活跃在酒店产业的不同赛道,既包括电竞酒店、设计师酒店等细分赛道,也有高端的重资产持有者。那么在酒店这样一个以一线实操为底层逻辑的行业,90后投资人是怎样与酒店产业碰撞出火花的?
远洲旅业董事卢文揆表示其在酒店细分赛道的耕耘是跟随者集团的脚步而推进的,而集团从商务市场为主转向细分赛道,更多的也是匹配消费者需求的变化。“我觉得作为酒店人来说的,坚持要做品牌和客人的体验,所以体验是王道。”
雅斯特酒店(深圳)集团有限公司助理总裁胡喆认为,其加入酒店行业的根本原因在于其认为这个行业可以创新可以延展的东西很多,包括数字化、营销运营等等。以营销渠道为例,其所在的雅斯特酒店早期的客源还是来自OTA、线下协议等传统渠道,但他加入以后开始推广包括抖音在内的其他新媒体渠道等,也为酒店带来了新的变化。
10+电竞酒店投资人胡扬坦言自己回国创业的时候并未考虑酒店行业,但是在电商产业碰壁之后更想找到一些可以落地的实业。而结合自身对于年轻人的认知和需求,最终开始专注电竞酒店的细分赛道进行拓展。
4家单体设计师酒店投资人船长的酒店投资事业则带有一定的情怀色彩,其从青旅运营到设计师酒店投资,船长在酒店设计和私域流量运营层面颇有心得。在设计层面,其与中国排名靠前的设计师进行合作,充分挖掘酒店的颜值经济;而在私域流量运营层面,船长则更聚焦于小众兴趣领域的挖掘,从而聚集了众多私域客户,进而保证了酒店的出租率。
酒店投资如何做到情怀现实双丰收?
中国酒店行业发展到今天,供需关系成为推动酒店产业更新的重要原因之一,包括消费者的消费习惯、趋势、心理等,而在众多90后投资人进入酒店行业的故事中,也或多或少有消费端的推动作用。张梓暄认为,酒店投资毕竟是商业生意,投资人可能会因为情怀而进入,但真正进入行业就要考虑现实问题,简单来说就投资的本质还是要赚钱。
卢文揆认同酒店投资的“现实”问题,其认为酒店投资既要满足商业规律、能效和投产比等,也要关注产品本身和对客户的体验度,这也是在疫情对酒店行业影响背景下,酒店产业的现实议题。
胡喆则认为想要做好酒店运营,要坚持三件事。首先是品牌的标准化,其内在逻辑是匹配客群的需求,满足不同类型消费者的差异性体验;其次是数字化,其包括门店的降本增效,即通过数字化精细管理降低酒店运营成本;最后是组织的敏捷化,即总部和门店的沟通和协同。
胡扬以电竞酒店为例,认为其优势在于本地客源更多,对突发的疫情有一定的自我保护能力,在疫情下整体的客源结构也非常稳定。而从底层逻辑来说,这也是酒店投资的核心,既要找准赛道,又找抓住主要客源,才能实现长久的稳定发展。
船长则认为在酒店投资的过程中,要有情怀也要挣钱,那么在很多方面都要脚踏实地。其以自己所做的设计师酒店为例,船长认为他在酒店投资中做的最正确的事就是找到了一个好的设计师——确定了酒店的基调和整体的设计美学,以及一套自己的管理方法——推动了酒店运营管理层面的稳健发展。
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